Eskişehir’de Portakal Suyu ve Sifon Limonata Geleneği
Eskişehir’in sıcak havalarıyla birlikte vatandaşlar, serinlemek için tercihlerini soğuk içeceklerden yana kullanıyor. 80 yıllık arabasında sifon limonata ve taze sıkma portakal suyu satan Atilla Yıldız, bu geleneği yaşatmaya devam ediyor.
22 yıldır arabasını işleten Yıldız, Eskişehir sokaklarında yerli halkın ve turistlerin ilgisini çekiyor. “Portakal arabası yıllardır Eskişehir’in vazgeçilmezi haline geldi. Turistlerimiz de büyük ilgi gösteriyorlar,” diyen Yıldız, sıcak havalarda portakal suyu ve sifon limonata satışlarında artış yaşandığını ancak ülke genelindeki don olayları ve ekonomik durumlar sebebiyle fiyatların yükseldiğini belirtti.
“Sifon limonata diğer şehirlerde tutmadı”
Diğer şehirlere de bu geleneği taşımak istediğini ancak Eskişehir kadar ilgi göremediğini söyleyen Yıldız, “Sifon limonata satmak için birçok şehre ekip ve araç gönderdim. Fakat hiçbirinden olumlu geri dönüş alamadım. Yalnızca Adana’da birkaç yıl iş yapabildik, diğer şehirlerde Eskişehir kadar ilgi göremedik” dedi.
“Antalya’dan satın aldığımız portakal bahçesi bize destek oldu”
Yıldız, “Fiyatlara yüzde 5 civarında zam yaptık. Portakalları Antalya’dan getiriyoruz. Eğer buradan alırsak fiyatlar 80-90 liradan başlıyor. Geçmişte Antalya’dan satın aldığımız portakal bahçesi sayesinde bugün hala ayakta kalabiliyoruz” açıklamasında bulundu. – ESKİŞEHİR
