Ev Yapımı Cips Tarifi (Videolu)
Ev Yapımı Cips Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı su
- 1-1,5 su bardağı kadar sıvı yağ
- Baharat olarak
- Fajita
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
- Sarımsak tozu
- Veya evde ne varsa ne seviyorsanız kullanabilirsiniz
Ev Yapımı Cips Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 su bardağı mısır ununu tavaya alın. Üzerine 1 su bardağı su ekleyin, karıştırın. Homojen kıvam alınca ocağa alin.
- Koyulaşmaya başlayınca üzerine yarım su bardağı daha mısır unu ekleyip karıştırın ve sonra ocaktan alın.
- Hemen cam bir kaseye aktarın. Üzerini kapatın 3 dakika boyunca dinlendirin. Sonra hemen cips hamurunu elinizle toparlayın.
- Toparlanan hamuru mısır unu serpiştirilmiş tezgaha aktarın. İncecik açın. İnce açarsanız çıtır olacaktır.
- Kenarlarını bıçak yardımıyla kesip düzeltin. Dilediğiniz şekilde kesin. Şeklini verin.
- Bir yanda yağı kızdırın. Kızgın yağ içerisine cips hamurunu aktarın ve güzelce kızartın.
- Kızartan cipslerin üzerine arzu ettiğiniz baharatları ekleyin ve karıştırın. Afiyetler olsun. Tarifimi videolu olarak izleyebilirsiniz. Bu arada youtube kanalıma ücretsiz bir şekilde abone olabilirsiniz